El restaurante Coque continúa su transformación y, tras cuatro décadas recibiendo a sus comensales en Humanes de Madrid, se prepara para su traslado este...
El pasado 10 de abril Montagud editores publicó La Revolución del Pan, un estudio razonado de la panadería actual y de la que vendrá. La obra, de Jordi...
Gastrimargia, del Tastet del Reng de Balaguer, ganadora de la final de la Tapa de l´Any de Catalunya. Las elaboraciones de La Notaria (Palamós) y de Axarquia...
Seductor sauvignon blanc de Sancerre que recibe el nombre de la Domaine más famosa de los terruños del Loira de Alphonse Mellot. Entre sus virtudes, aromas florales intensos, con notas frescas balsámicas
Verdejo fermentado y criado en barrica de roble de notable calidad, que se ha ganado los parabienes de la crítica, convirtiéndose en uno de los mejores blancos de Rueda. De color oro intenso, realmente
El restaurante Sagàs, fruto de las sinergias del Grupo Sagardi, la granja de Can Rovira y el buen hacer del cocinero de la familia, Oriol Rovira (1 estrella...
Hace escasos días, uno de nuestros cocineros más internacionales, José Andrés, presentó en Washington su food truck Pepe, camión de comida, donde los protagonistas son los típicos bocadillos españoles...
Barcelona se está convirtiendo en la capital del bocadillo gourmet. En apenas un lustro, una docena de nuevos locales han dotado a esta rama del fast-food de un estatus que nunca había alcanzado hasta...
