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El gastrónomo catalán Miquel Brossa presentó ayer en Barcelona su libro más canalla, un extraordinario compendio de la mejor casquería con humor sarcástico y provocador, fijando conceptos y aportando una...
Uno de los comercios especializados en queso de mayor prestigio a nivel nacional, Poncelet, está a punto de abrir un nuevo Cheese Bar (ya explota otro en Madrid) en el Hotel Melíá Sarrià de Barcelona.
El restaurante, obviamente con el queso como gran protagonista, ocupará un espacio de 400 metros cuadrados en la planta baja del hotel, y lucirá decoración a cargo de los valencianos de EstudiHac. La especialización de su propuesta se complementará con elementos divulgativos y un pequeño show-cooking, con el corte del queso delante del comensal.
El local, en Av. Sarrià a escasos metros de la intersección con la Av. Diagonal, contará también con una moderna barra y mesas comunales.
