Elena Arzak, la mejor chef del Año

A escasos días de conocer la nueva lista de los 50 mejores restaurantes del mundo (The World's 50 Best Restaurants), la cocina donostiarra ya tiene su primer reconocimiento de manos de Elena Arzak, pues se ha alzado con el premio Veuve Clicquot a la mejor Chef femenina del mundo.

Elena Arzak sustituye a Anne-Sophie Pic, ganadora del galardón en la pasada edición y primera chef de Francia que se alzó con tres estrellas Michelin.

La nueva lista de S. Pellegrino se dará a conocer el próximo 30 de abril de 2012. ¿Será por fin El Celler de Can Roca el nuevo número 1?

Una vez conocido el resultado, Stephane Gerschel, Director de Comunicaciones Internacionales de Veuve Clicquot, dijo: "Veuve Clicquot fue una mujer que revolucionó el mundo del champagne hace dos siglos, con su extraordinaria resistencia, sed de innovación y su búsqueda constante de una calidad excelente. Elena Arzak representa exactamente estos valores en la gastronomía de hoy en día y me siento orgulloso de que nuestro nombre y nuestra rica historia se vean asociados a una personalidad tan maravillosa". 

El propio Juan Mari Arzak ha reconocido que es el premio que le ha hecho más feliz.

Desde MediaRación, muchas felicidades a Elena y a todo su equipo !!!